Reaksi esterifikasi dan transesterifikasi. Reaksi dapat diselesaikan dengan bantuan enzim biokatalis khususnya lipase. Ester adalah senyawa kimia yang diturunkan dari asam dengan mengganti gugus oh nya dengan gugus alkoksi. Faktor faktor yang berpengaruh pada reaksi esterifikasi adalah waktu reaksi pengadukan katalisator dan suhu reaksi.
Untuk alasan sterik urutan reaktivitas alkohol untuk reaksi esterifikasi adalah metanol alkohol 1o primer alkohol 2o sekunder alkohol 3o tersier. Transesterifikasi dikatalisis oleh asam atau basa sedangkan esterifikasi bagaimanapun hanya dikatalisis oleh asam nourredine 2010. Perbandingan proses esterifikasi dan esterifikasi trans esterifikasi dalam pembuatan biodisel dari minyak jelantah niken pratiwi 1masriani 1 indah prihatiningtyas 2.
Transesterifikasi biasa disebut dengan alkoholisis adalah tahap konversi dari trigliserida minyak nabati menjadi alkyl ester melalui reaksi dengan alkohol dan menghasilkan produk samping yaitu gliserol. Kekuatan asam dari asam karboksilat hanya memainkan peranan kecil dalam pembentukan ester. Transesterifikasi adalah reaksi pertukaran gugus organik r 1 suatu ester dengan gugus organik r 2.
Ester biasanya dibentuk dari asam karboksilat. Laju esterifikasi suatu asam karboksilat bergantung terutama pada halangan sterik dalam alkohol dan asam karboksilatnya. Digunakan untuk meningkatkan laju reaksi transesterifikasi dengan reaks i ke kanan ramadhas 2009.
Suatu alkohol r adalah alkil.
Pdf Penggunaan Material Mesopori Sebagai Katalis Reaksi Esterifikasi Dan Transesterifikasi Produksi Biodiesel Review
www.researchgate.net
Test Data Of Physical Characterization Of Biodiesel Synthesis Results Download Table
www.researchgate.net
Biodiesel Hasil Esterifikasi Sekaligus Transesterifikasi Cpo Kualitas Empat Dengan Metanol Menggunakan Asam Sulfat Sebagai Katalis Sigma Mu
jurnal.polban.ac.id